過年特輯_鼎泰豐年菜評比
每想到2021的日耕計畫，竟然被一個忙碌的過年，耽誤了好幾天。一路從年前開始忙到現在，一週的寫作都停止了，一旦啟動放假模式，那個懶洋洋的症狀自動開啟。
好的，補寫前面的日記的第一篇想來分享一下年菜特輯，為了節省年菜備料、烹煮的時間，這幾年這樣的外帶年菜(不論是冷凍或常溫)都是我們的選擇，過往沒有留下什麼紀錄，其實也不記得來源出處與評比，因此今年跟著寫作計畫，好好的來分享一下。
這次總共買了5道菜，其實我們還有一個雞湯還沒有開煮。其他四個依個人喜好度來做簡單介紹。
豐餘白鯧鍋 ★★★★★
以為份量不多的我們，沒想到一煮下去可是真材食料阿！包括湯、米粉、乾料以及白鯧魚都是分開包裝，因此媽媽們可以先把魚類蒸煮好拿去拜拜，等吃飯時再加下去大合體。我印象中的冷凍年菜都偏鹹，但今年這道湯品喝起來是舒服的口感，一直到隔天沒吃完我再加熱享用，都還是覺得好吃，五顆星給下去。
櫻花蝦蒲燒鰻米糕 ★★★★☆
第二名我想給米糕，一家六口今年一致認為米糕不是黏稠、難消化的那種，口口吃的到糯米香。蒲燒鰻總共八塊，口感不錯，雖然有點小塊，最後是櫻花蝦有化龍點睛之效，香氣十足。對於一個米糕不愛好者，今年吃了一碗再加一碗，我覺得是有水準之上的，不過明年我還是希望可以吃個什麼紅蟳米糕XD。
紅燒獅子頭★★★☆☆
比起來，上面2道分數很高的料理。獅子頭本身一致沒有得到我們的青睞，我媽說「不給過」，我覺得「誠意不足」。但獅子頭之外的白菜湯底又很厲害，香菇、蝦米我都一口又一口，真的就唯獨那幾個丸子。可能不是我們平日會在家裡熟悉的料理，可能是一般大眾的口味，但不是黃家的口味。
東坡肉★★☆☆☆
最後來分享一塊東坡肉，其實除夕當天料理滿滿了，拜拜完就被收起來了。肉質上來說，媽媽覺得很柴，所以我們最後把他與爸爸煮的筍乾控肉一起丟下去。
食物本身之外，還是得好好誇獎一下鼎泰豐年菜的包裝，盒裝與介紹實在都很用心，光是紙盒的厚度，就可以感受到不隨便的心意。明年如果還需要採購我認為可以不用買一整組，反而訂購喜歡的口味，這樣會更完美一些。
好的，年菜大賞就介紹到這邊。最後同場加映一個好味小姐鼎泰豐年菜評比，多了一些我們沒試過的料理(包子)，也可以作為未來大家選購的參考依據喔 :D
最後的最後，台酒的這個佛跳牆(評比：★★★★★)也是我們今年的座上賓，這個也推推。料美實在，鮑魚10顆不囉唆，每一杓都是料，也是之後可以再回購的年菜喔！
